La Canne à SucreLa Canne à Sucre La Canne à Sucre
La carte Restaurant


______________Les Entrées______________
  • Accras de christophine
 5.50 Euros
  • Accras de Crevettes
 5.00 Euros
  • Accras morue
 4.50 Euros
  • Assiette caraïbe
    Boudin + accras + crabe farci + féroce + crudités
 13.50 Euros
  • Boudin Antillais
 4.50 Euros
  • Crabes farcis
 6.00 Euros
  • Féroce d'Avocat
    Morue ou crevettes
 6.50 Euros
  • Gratin de Christophine
 7.00 Euros
  • Salade Corail
    Crevettes, crabe, ananas, sauce calypso
 7.50 Euros
  • Salade du Carbet
    Avocat et Christophine rapés
 6.50 Euros
______________Les Plats - Les Viandes______________
  • ACCOMPAGNEMENTS
    NOS PLATS SONT SERVIS AVEC DU RIZ + HARICOTS ROUGES
 0.00 Euros
  • BANANE PLANTIN
 2.50 Euros
  • Canard au Shrub
    (orange rhum vieux)
 12.50 Euros
  • Colombo de Cabri
 11.00 Euros
  • Colombo de gigot d'Agneau
 11.00 Euros
  • Colombo de Porc
 8.50 Euros
  • Colombo de Poulet
 8.00 Euros
  • Fricassée de Porc au citron vert
 8.50 Euros
  • Fricassée de Porc au lard Fumée
 9.50 Euros
  • IGNAME
 3.00 Euros
  • La Maxi Créole
    (Accras, Beignet Aubergine, Boudin crudités, sauce chien)
 10.00 Euros
  • PATATE DOUCE FRIT
 3.00 Euros
  • POËLEE DE CHRISTOPHINE
 3.00 Euros
  • Poulet Frit sauce chien
 7.00 Euros
  • Poulet Sauce Mangue
    ( avec mangue fraiche)
 10.00 Euros
  • Rougail Saucisse à l'Antillaise
 8.50 Euros
  • Volaille Sauce Coco
 10.00 Euros
______________Nos poissons______________
  • Blaff de Poisson
 7.50 Euros
  • Carry de Crevettes à l' Antillaise
 10.00 Euros
  • Colombo de Poisson
 10.00 Euros
  • Colombo de Requin
 11.00 Euros
  • Court Bouillon de Poisson
 9.50 Euros
  • Court Bouillon de Requin
 11.00 Euros
  • Court Bouillon de Vivaneau
 12.00 Euros
  • Dorade Rose Frit
    (avec sauce chien)
 12.00 Euros
  • Fricassée de Chatrou*
    *selon arrivage
 13.50 Euros
  • Fricassée de Langouste*
 18.00 Euros
  • Gambas au Gingembre
 13.00 Euros
  • Gambas Flambées au Rhum Vieux
 14.50 Euros
  • Gambas Sauce Coco
 13.50 Euros
  • Gambas sauce Pîquante
 13.00 Euros
______________Les desserts______________
  • Ananas Flambé
 5.50 Euros
  • Ananas frais
 4.50 Euros
  • Bananas
    (Glace Banane, Chantilly, Coulis Chocolat)
 5.00 Euros
  • Banane Flambée
 5.00 Euros
  • Beignet de bananes
 4.00 Euros
  • Crème Glacée (3 Boules)
    (Coco, Rhum Raisin, Vanille, Banane)
 4.00 Euros
  • l'Antillaise
    (Mangue, Ananas, Passion, Chantilly, Coulis fruits rouges)
 4.50 Euros
  • La Créole
    Sorbet Citron Vert, Rhum vieux
 6.00 Euros
  • Pâtisserie Maison
 5.00 Euros
  • Sorbet (3 Boules)
    (Mangue, Passion, Citron Vert, Goyave, Ananas)
 4.00 Euros
______________Les Menus______________
  • Menu à 25€
    - APÉRITIF AU CHOIX
    Planteur, Ti Punch ou Cocktail sans alcool

    - ENTRÉE AU CHOIX
    Assiette créole, assiette d'accras ou boudin, Cocktail de crevettes

    - PLAT AU CHOIX
    Volaille sauce coco ou colombo de porc

    - DESSERT AU CHOIX
    Glace vanille et rhum raisin chantilly ou salade de fruits
 25.00 Euros
  • Menu à 30€
    - APÉRITIF AU CHOIX
    Planteur, Ti Punch, Kir vin blanc ou Cocktail sans alcool

    - ENTRÉE AU CHOIX
    Assiette créole ou crabe farci

    - PLAT AU CHOIX
    Court bouillon de requin ou colombo de cabri

    - DESSERT AU CHOIX
    Tarte coco ou sorbet mangue passion
 30.00 Euros
  • Menu à 35€
    - APÉRITIF AU CHOIX
    Planteur, Ti Punch, Passionné ou Cocktail sans alcool

    - ENTRÉE AU CHOIX
    Gratin de christophine, accras de crevettes ou crabe farci

    - PLAT AU CHOIX
    Gambas sauce coco ou colombo de gigot d'agneau

    - DESSERT AU CHOIX
    Salade de fruits frais ou glace "La créole"
 35.00 Euros

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